Über Rucola
Rucola ist ein grünes Blattgemüse, das vor allem in der mediterranen Küche beliebt ist. Es wird roh als Salat oder in warmen Gerichten verwendet und verleiht diesen eine würzige, leicht nussige Note. Rucola ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und daher eine gesunde Zutat für eine ausgewogene Ernährung.
Rucola wird sowohl als frisches Gemüse als auch als vorgewaschenes und verpacktes Produkt in Supermärkten angeboten. Es kann auch in Bauernmärkten und spezialisierten Gemüsegeschäften gefunden werden. Die Nachfrage nach Rucola ist in den letzten Jahren gestiegen, da immer mehr Menschen Wert auf eine gesunde Ernährung legen.