Über Crème fraîche
Crème fraîche ist ein französischer saurer Rahm mit einem cremigen und mild-säuerlichen Geschmack. Es wird hauptsächlich in der Küche verwendet, um Gerichte zu verfeinern und ihnen eine cremige Konsistenz zu verleihen. Crème fraîche eignet sich ideal für Soßen, Suppen, Desserts und Gebäck. Es wird in kleinen Behältern oder Bechern vertrieben und ist in den meisten Supermärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich. Crème fraîche kann auch in verschiedenen Fettgehalten erworben werden, wie fettarm oder vollfett, je nach individuellen Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen.