Über Xanthan
Xanthan ist ein natürliches Verdickungsmittel und Stabilisator, das in verschiedenen Produkten und Dienstleistungen verwendet wird. Es wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um die Konsistenz von Produkten wie Soßen, Dressings, Backwaren und Eiscreme zu verbessern. Xanthan kann auch in der Kosmetik-, Pharma- und Ölindustrie eingesetzt werden. Es wird in Form von Pulver oder Körnchen vertrieben und kann leicht in Flüssigkeiten eingemischt werden. Durch seine hohe Stabilität und seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten hat sich Xanthan zu einem wichtigen Bestandteil in vielen Branchen entwickelt.
