Schulung, Controlling, Rechnungswesen, Kosten- und Leistungsrechnung, Mitarbeiterschulung, Beratung, Analyse.
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Bedarfsgerechte Optimierung von Gastronomiebetriebe, Gastronomieberatung.
Erstellung von Geschäftsmodellen. Schwerpunkte sind Strategie, Innovation, Managementinformation/Controlling und Unternehmenssanierung.
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