Über Kartoffelstärke
Kartoffelstärke ist ein Produkt, das aus Kartoffeln gewonnen wird. Sie wird vor allem in der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel, Bindemittel und Stabilisator eingesetzt. Kartoffelstärke kann in verschiedenen Lebensmittelprodukten wie Suppen, Saucen, Desserts, Backwaren und Fleischprodukten verwendet werden, um eine gewünschte Konsistenz und Textur zu erreichen. Das Produkt wird in Form von Pulver oder Granulat vertrieben und ist sowohl in Supermärkten als auch in Fachgeschäften für Lebensmittelzutaten erhältlich. Darüber hinaus wird Kartoffelstärke auch in der pharmazeutischen Industrie und bei der Herstellung von Papier und Kosmetikprodukten verwendet.
