Über Fermenter
Ein Fermenter ist ein Gerät, das zur kontrollierten Fermentation von Substanzen verwendet wird, insbesondere von Mikroorganismen wie Bakterien oder Hefen. Es wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, um Produkte wie Joghurt, Käse, Bier oder Sauerkraut herzustellen. Der Fermenter ermöglicht eine optimale Umgebungstemperatur, Feuchtigkeits- und Sauerstoffregulierung, um die gewünschten Mikroorganismen zu kultivieren und das Fermentationsverfahren zu beschleunigen. Häufig wird der Fermenter als Teil einer größeren Produktionsanlage vertrieben, wobei verschiedene Kapazitäten und technische Spezifikationen je nach den Anforderungen des Kunden angeboten werden.