Über Brokkoli
Brokkoli ist ein Grüngemüse, das reich an Nährstoffen und Ballaststoffen ist. Es wird als Lebensmittelprodukt sowohl roh als auch gekocht verwendet. Brokkoli ist vielseitig in der Küche einsetzbar und kann zu Suppen, Salaten, Beilagen oder Hauptgerichten verarbeitet werden. Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile, wie der Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken und das Krebsrisiko zu reduzieren, ist Brokkoli bei gesundheitsbewussten Menschen sehr beliebt. Das Gemüse kann sowohl in Supermärkten als auch auf Wochenmärkten frisch erworben werden. Es wird auch in gefrorener Form und als Zutat in Fertiggerichten angeboten.