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Hirschfleisch besitzt ähnliche Eigenheiten wie Rehfleisch. Das recht dunkle und wohlschmeckende Fleisch gehört zu den besonders fettarmen und eiweißreichen Fleischsorten. Sie erhalten von uns: Keule ohne Knochen, Keule mit Knochen, Keule 4er-Schnitt Hirschfilet Hirschschulterblatt Rücken ohne Knochen, Rücken mit Knochen Gulasch und Edelgulasch

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HirschfleischWildfleischFleischerzeugnisse
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Jacobsen AG

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