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Das Baguette ist ein längliches knuspriges französisches Weißbrot. Die Porung der Krume ist grob und ungleichmäßig, der hohe Anteil der Kruste ist für den kräftigaromatischen Geschmack verantwortlich. Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sojamehl, Milchpulver, Gerstenmalz, Rapsöl, Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Hefe, Salz Allergene: Gluten, Milch, Soja Nährwertangabe: je 100g/% Baguette Brennwert: 891kJ/213kcal Fett: 0,8% Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2% Kohlenhydrate: 42,9% Eiweiß: 7,1% Ballaststoffe: 2,7% Salz: 1,3%

Keywords

Baguettes
BH

Backparadies Hug GmbH & Co. KG

Otto-Hahn-Strasse 17a, Lampertheim 68623
Deutschland
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Lieferung: Regional
Gegründet
Gegründet: 1959
Mitarbeiter
Mitarbeiter: 100-199
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Dienstleistung
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